Trūksta mėsos? Šie burritai tikrai patenkins jūsų potraukį! „Tempeh“ sutrinama ir apkepinama pikantiškame, aštraus pomidorų padaže, apvyniojama pupelėmis, kvapniais basmati ryžiais ir lydytu veganų sūriu. Šie burritai puikiai tinka dienos dienos pietums ar vakarienei.


Viliojantys „Tempeh“, pupelės ir ryžių burritai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
veganiškas „creme fraiche“

Tarnauja

2

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 2 dideli tortilijos (be glitimo, jei reikia)
  • 1 8-uncijos pakuotė tempeh
  • 1/2 paprikos plonai supjaustykite
  • 1/2 raudonojo svogūno
  • 1 skiltelė česnako
  • 1/2 šaukštelio čili miltelių
  • 1 šaukštelis kmynų miltelių
  • 1 puodelis daržovių atsargų
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 skarda pomidorų tyrės
  • 1 puodelis basmati ryžių
  • 7 uncijos šparaginių pupelių
  • 1 puodelis gvakamolio
  • 1 maža skardinė inkstų pupelių
  • 1/2 puodelio veganiško sūrio

Paruošimas

  1. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies. Įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus.
  2. Į keptuvę sudėkite raudonąjį svogūną. Išmaišykite prieš pridėdami papriką.
  3. Maišykite iki minkštos ir permatomos, tada įpilkite česnako.
  4. Ištraukite tempeh ir įpilkite į keptuvę. Dabar atėjo laikas pomidorų tyrėms. Viską išmaišykite, tada suberkite čili miltelius ir kmynus bei daržovių atsargas.
  5. Leiskite tempeh troškintis 20 minučių.
  6. Surinkite burrito ir paimkite tortiliją. Pirmiausia suberkite ryžius, paskui mėsą, šparagines pupeles ir pupeles.
  7. Tada pridėkite šiek tiek gvakamolio ir nemažą kiekį veganiško sūrio. Apvyniokite burrito ir pusę burrito ir patiekite.

Pastabos

Pradėję ruošti tešlos mėsą, kepkite basmati ryžius ir išvirkite šparagines pupeles.