Jei ieškote greito ir lengvo užkandžio, skirto kasdieniams traškučiams ir salsai, turite išbandyti šį klasikinį veganišką „Texas Caviar“, kuris yra gausiai supakuotas su kiekviena vegetike po saule! Tai greita, lengva, prieinama kaina, puikiai tinkanti linksmybes, ryški, spalvinga, kvapni, lengvai pagaminta dideliais kiekiais ir visiškai nepriekaištinga. Susidedantis iš saujelės ingredientų, o 99% daržovių, kurių nereikia kepti, galima pasigaminti greitai ir pagal skonį kaip skystas auksas.
Teksaso ikrai (veganai)
- Pieno nemokamai
veganiško matzo rutulio receptas
Ingridientai
- 2 avokadai, susmulkinti
- 1/2 juodųjų pupelių galima nusausinti ir nuplauti
- 1/2 galima kukurūzų, nusausinti
- 1 puodelis raudonojo svogūno, supjaustytas kubeliais
- 3 romų pomidorai, susmulkinti
- 1/4 puodelio kalendros, supjaustytos
- 1 laimo, sulčių, šviežiai spaustų
- 1 šaukštelio rupios druskos
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio obuolių sidro acto
- 1/2 puodelio marinuotų jalapeños, kapotų (arba 1/2 jalapeño pipirų, susmulkintų)
- 1 žirnelį galima nusausinti, nuplauti
- 1 mažas raudonasis paprika
- 1 mažas žaliasis paprikas
- 1/2 šaukštelio čilės miltelių (nebūtina)
Paruošimas
- Sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus, atšaldykite šaldytuve keletą valandų, tada patiekite su tortilijos drožlėmis! Visi ingredientai gali būti modifikuoti, kad atitiktų jūsų asmeninį pasirinkimą!