Tai ne tik juokingai paprasti, bet šie Tailando žemės riešutų burrito dubenėliai yra visiškai ir be galo skanūs. Tačiau žemės riešutų padažas yra spindinti žvaigždė: jis yra labai turtingas, ypač kreminis, šiek tiek aštrus ir pagamintas iš freakin žemės riešutų sviesto. Rimtai, tobulas net nepradėjo apibūdinti šio padažo. Kai visi komponentai suderina visas geriausias tekstūras ir skonius, derinant vieną lengvą, bet epinį patiekalą! Be to, jei norite, kad tai būtų tikrasis burrito, o ne burrito dubuo, įdarą ir padažą galite suvynioti į tortiliją, ir tai vis tiek bus visiškai skanu!


Tailandietiški žemės riešutų burrito dubenėliai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

„Burrito“ dubenys:
  • 1 puodelis rudųjų jazminų ryžių (arba pasirinktų ryžių)
  • 1 arbatinis šaukštelis mažai natrio turinčių tamarų arba skystų aminų
  • 3 puodeliai brokolių florets
  • 1 raudonasis pipiras, supjaustytas juostelėmis
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
pastarnokų sriuba veganiška
Tailando žemės riešutų padažas:
  • 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto
  • 1 1/4 šaukštelio presuoto arba tarkuoto česnako
  • 1 1/2 šaukštelio šviežiai tarkuoto imbiero *
  • 1 arbatinis šaukštelis „Sriracha“ ar daugiau pagal skonį
  • 1 šaukštelio klevų sirupo
  • 2 1/2 arbatinio šaukštelio mažai natrio turinčių tamarų arba skystų aminų
  • Karštas vanduo pagal poreikį
suši pavasario ritinėliai
Pateikimui:
  • Riešutai
  • Žalias svogūnas
  • Laimo sultys

Paruošimas

Norėdami gaminti ryžius ir daržoves:
  1. Paruoškite ryžius pagal pakuotės instrukcijas, virdami į vandenį įpilkite tamarų arba skystų aminų.
  2. Kol ryžiai kepa, paruoškite daržoves. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F ir kepimo skardą išklokite aliuminio folija.
  3. Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite brokolius ir raudonuosius pipirus ir ištepkite alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite 20-25 minutes arba kol brokoliai atvės. Minkykite kas porą minučių, kad virimas būtų tolygus.
Norėdami pagaminti tailandietišką žemės riešutų padažą:
  1. Kol ryžiai kepa ir daržovės kepa, į nedidelį dubenį įpilkite žemės riešutų sviesto, česnako, imbiero, „Sriracha“, klevų sirupo ir tamarų arba skystų aminų. Po truputį įpilkite šiek tiek karšto vandens ir sumaišykite. Norėsite, kad padažas būtų pilamas, bet ne per vandeningas. Čia naudokis savo vertinimu. Paragaukite ir sureguliuokite pagal poreikį.
Surinkimas:
  1. Pirmiausia į dubenėlio dugną sudėkite ryžius. Įpilkite daržovių ir pasūdykite su tailandietišku žemės riešutų padažu. Viršuje su pjaustytais žemės riešutais, žaliu svogūnu ir laimo sultimis, jei norite. Patiekite su papildomu padažu ir „Sriracha“.

Informacija apie maistingumą

* Mes mėgstame imbierą laikyti šaldiklyje, kad išsaugotume jo šviežumą. Mes ją sutarkuojame tiesiai iš šaldiklio! Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.