Taip, aš tai pasakiau ir vėl pasakysiu „Geriausia veganinė lazanija“. Šis receptas yra labai lengvas, tačiau iš jo gaminami daug nešvarių patiekalų!


Geriausia visų laikų lazanija (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai

Tarnauja

12

Ingridientai

  • 1 dėžutė rudųjų ryžių lazanijos makaronų
  • 2 32 uncijų stiklainiai pomidorų padažo
  • 1 16 uncijų maišelis veganiškai susmulkinto mocarelos sūrio
  • 1 12 uncijų konteineris veganiško ricotta sūrio
  • 1 13,7 uncijos maišo trupiniai be mėsos
  • 1 mažas kubeliais supjaustytas saldus svogūnas
  • 1/2 smulkių smulkintų žaliųjų pipirų
  • 5 skiltelės šviežio česnako
  • 1/2 puodelio supakuotų šviežių bazilikų, susmulkintų, kad gautųsi
  • 1 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio
  • 1 1/2 šaukštelio džiovintų itališkų prieskonių
  • 5-6 dideli stori griežinėliai šviežių grybų
  • 1 didelis supjaustytas storas saldus svogūnas
  • 1 didelis supjaustytas storas cukinijos moliūgas

„Tofu Ricotta“:

  • 1/2 bloko nusausintas tvirtas tofu
  • 1/4 puodelio maistinių mielių
  • 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
  • 1/4 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų * neprivaloma
  • 1/2 šaukštelio Himalajų rožinės druskos * arba bet kurios druskos
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 2 šaukštų šviežių petražolių
  • 1 šaukštelio citrinos sulčių
  • 3 šaukštai veganiško parmezano sūrio

Paruošimas

  1. Pirmiausia paruoškite rudųjų ryžių lazanijos makaronus dideliame puode pasūdyto verdančio vandens.
  2. Iš tofu rikotos pagaminkite sumaišę tofu, šviežias petražoles, česnako miltelius, druską, pipirus, maistines mieles, veganišką parmezano sūrį, apie 1 puodelį susmulkinto mocarelos sūrio ir citrinos sultis kartu dideliame maišymo dubenyje ir sutrinkite tofu šakute, kol sumaišius viską kartu. Atidėti
  3. Didelėje troškintoje keptuvėje kepkite jautienos trupinius, kol jie pradės ruduoti (aš stengiuosi nenaudoti aliejaus kepdama, bet kartais įpilu šaukštą alyvuogių aliejaus, kad jis pageltonuotų), įpilkite česnako, maltų žaliųjų pipirų, supjaustyto svogūno ir supjaustyto svogūno ir virkite. dažnai maišant, kol išvirs daržovės. Įpilkite baziliko, druskos ir pipirų pagal skonį ir 1 stiklainį pomidorų padažo išmaišykite, kad susimaišytų, nukelkite nuo ugnies ir atsargiai.
  4. Skrudinkite arba kepkite cukinijas, supjaustytus saldžiais svogūnais ir grybais, kad jie šiek tiek pasidarytų, taip pat padėtų jiems išlaisvinti didžiąją dalį vandens, tai svarbu, kad būtų išvengta vandeningos šlapios lazanijos.
  5. Dabar, kai visi komponentai yra paruošti, galite surinkti lazaniją.
  6. Supilkite pusę antrojo stiklainio pomidorų padažo į 9 'x 13' keptuvės ar pyrago keptuvės dugną.
  7. Sluoksniuokite su puse virtų lazanijos makaronų, tada su puse „mėsos“ mišinio, sluoksniu tofu rikotos (arba puse viso, jei naudojate tik tofu Ricotta), ant grotelių keptos daržovės sluoksniuojasi toliau, maždaug 1 puodelis susmulkintų mocarelos sūrio, „Kite Hill Ricotta“ paskleidžiamas šalia (arba kita tofu rikotos pusė), likęs „mėsos“ sluoksnis, tada likę lazanijos makaronai, o tada užpilama kita puse antrojo stiklainio pomidorų padažo ir likusia puse susmulkinto mocarelos sūrio.
  8. Kepkite įkaitintoje 375 ° F orkaitėje 45 minutes, prieš patiekdami leiskite atvėsti maždaug valandą, kad susidarytų švarios skiltelės, patiekite su daugiau pomidorų padažo, jei norite

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 337 # Angliavandeniai: 50 g # Riebalai: 10 g # Baltymai: 12 g # Natris: 432 mg # Cukrus: 9 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.