Tai yra geriausias žalio pyrago receptas. Geriausias iš geriausių. Aš žinau, aš esu per kuklus ... Įkvėpimas kilo, kai pamačiau Pavlovos pyrago nuotrauką. Iš esmės tai yra balta meringue bazė su plakta grietinėle ir uogomis. Nieko sunkaus, bet taip išgalvota. Aš net radau veganišką pienelių mišinį, bet tada paaiškėjo, kad jį gaminanti Australijos kompanija niekur nerasta Europoje. Aš nepasidaviau, bet norėjau to dabar, todėl pradėjau galvoti apie alternatyvas. Neapdorotas pyragas skambėjo kaip vienas. Radau geriausią plaktos grietinėlės receptą, pagamintą iš kokoso. Tada sukurtas baltas pyrago pagrindas, naudojant nuluptus migdolus ir anakardžių riešutus. Ir pridėjo apdailos - naminio mėlynių uogienės ir šviežių uogų. Tai pasirodė taip gerai, kad beveik neįmanoma nustoti jo valgyti. Tai yra geriausias pyrago receptas, aš čia nejuokauju. Išbandykite patys, nesigailėsite.


Pagrindinis neapdorotas pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Tarnauja

6

Ingridientai

Dėl pagrindo
  • 1 puodelio mirkytų ir nuluptų migdolų
  • 1 1/2 puodelio neapdorotų anakardžių
  • 1/3 puodelio skysto saldiklio
  • 1/4 šaukštelio druskos
Už įdarą
  • 1-2 puodeliai naminių mėlynių uogienės
  • 1 skardinė kokosų pieno / grietinėlės
  • 1/3 vanilės pupelių
  • 4 šaukšteliai cukraus
  • 1 puodelis sumaišytų uogų

Paruošimas

Dėl pagrindo
  1. Migdolus pamirkykite 24 valandas ir nulupkite, jei norite balto pyrago pagrindo.
  2. Viską supilkite į virtuvės kombainą ir maišykite 1–2 minutes, kol jis pradės klijuoti ir suformuos rutulį. Jei jūsų saldiklis nėra skystas, įpilkite truputį vandens.
  3. Padalinkite tešlą į 6 vienodus gabalėlius 5 ″ # 13 cm pyrago formoms.
  4. Į pyrago formeles sudėkite plastikinę foliją, sudrėkinkite rankas ir tešlą paskirstykite formose.
  5. Dehidratuokite 18 valandų 46 ° C temperatūroje. Tam tikru momentu pašalinkite pagrindą iš pyrago formų, kad jis būtų dehidratuotas tolygiai. Aš tai padariau po 12 valandų, kad įsitikinčiau, kad jis pakankamai kietas ir nesugrius.
Už įdarą
  1. Mano asmeninis patarimas dėl uogienės yra naudoti veganiškai paruoštą jo versiją, ją tiesiog per daug gera praleisti. Bet jei norite, kad visa tai nebūtų žalia, dehidratuokite savo uogienę su pagrindu. Čia pateikiami abu receptai.
  2. Jūs galite tai įveikti su savo maisto kombainu, tačiau tai darykite bent 3–4 minutes. Aš jį išplakiau tik 2 ir jis buvo per skystas. Tai taip pat padės, jei dubenį 1-2 valandoms įstatysite į šaldytuvą prieš ir po plakdami kremą.
Surinkimas
  1. Paskleiskite uogienę ant pagrindo, padarykite tai atsargiai, naudodami 2 šaukštus.
  2. Ant viršaus supilkite plaktą grietinėlę.
  3. Į viršų su šviežiomis uogomis.
  4. Vidutiniškai mėgaukitės žaliu pyragu. Tai sukelia priklausomybę.