Turi ypač didelį saldų dantį? Išbandykite šiuos gražius Tiramisu vazonėlius! Lengvai pagaminami, skanūs ir nuostabūs vakarėliams, jie yra tokie pat gražūs, kaip ir skanūs.
Tiramisu puodai (veganiški, neapdoroti, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
422
Tarnauja
6
Ingridientai
Anakardžių „Mascarpone“ kremas:
- 1 puodelis neapdorotų anakardžių
- 1/2 puodelio žalių makadamijos riešutų
- 3/4 puodelio nesaldinto migdolų pieno
- 1/4 puodelio agavos sirupo
- 2 arbatiniai šaukšteliai maistinių mielių
- Žiupsnelis grynų vanilės miltelių
- Žiupsnelis rausvos Himalajų druskos
- 1 šaukštas kokosų aliejaus, kieto
- 1-2 šaukštai baltojo romo (nebūtina)
Graikinių riešutų kavos trupiniams:
- 1 1/2 puodelio graikinių riešutų, grubiai pjaustytų
- 3 šaukštai gryno klevų sirupo
- 2 šaukštų žalių kakavos miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai šviežiai paruoštos kavos (nebūtina)
- Neapdoroti kakavos milteliai, pabarstyti ant viršaus
Paruošimas
Anakardžių „Mascarpone“ kremas:
- Anakardžius ir makadamijos riešutus per naktį pamirkykite maždaug 2 puodeliuose išgryninto vandens su vienu arbatiniu šaukšteliu druskos. Atminkite, kad jei neturite daug laiko, galite pagreitinti procesą šiltu vandeniu.
- Gerai nusausinkite riešutus ir sudėkite juos į savo virtuvinį kombainą (arba galingą maišytuvą) su migdolų pienu. Gerai išmaišykite, kol gausite lygų kremą, kuriame nebus gumulėlių. Jums gali tekti keletą kartų sustoti ir subraižyti maišytuvo indo šonus.
- Į agavos sirupą įpilkite maistinių mielių, vanilės miltelių ir druskos. Vėl sumaišykite, kol visiškai susimaišys, ir galiausiai įpilkite į kokosų aliejų; kremas turėtų atrodyti kreminis ir lygus.
- Perpilkite į hermetišką indą, uždenkite paviršių plastikine plėvele, uždėkite dangtį ir per naktį atšaldykite, kad kremas susigertų. Tačiau tai neprivaloma; puodelius galite surinkti tą pačią dieną.
Graikinių riešutų kavos trupiniams:
- Įdėkite visus ingredientus į savo maisto kombainą ir pulsuokite, kol sutrins.
- Jei turite galingą maisto kombainą, atsargiai neperdirbkite ir gaukite graikinių riešutų pastos.
Asamblėjai:
- Pakeiskite skirtingus trupinių ir grietinėlės sluoksnius, pradedant graikinio riešuto trupiniais ir baigiant kremu, kol užpildysite visus savo puodelius.
- Papuoškite dideliu kiekiu žalių kakavos miltelių ir prieš patiekdami atšaldykite.
Pastabos
Nesijaudinkite, jei neturite pakankamai laiko mirkyti riešutus per naktį, užteks, jei leisite jiems pailsėti šiltame vandenyje apie 1 valandą, kol turėsite galingą maišytuvą ar maisto kombainą. Kremui nerekomenduojama naudoti klevų sirupo, nes jis atrodys tamsesnis. Romas yra visiškai neprivalomas, ir jei norite sukurti 100% neapdoroto recepto, turėsite jį palikti. Tas pats pasakytina apie kavą, naudojamą trupinyje, jei esate puristas, galite ją pašalinti, bet tada ji nebus tiek skani, kaip tikrasis Tiramisu.