Šie batonėliai kelia trigubą prieskonių ir traškių ryžių grūdų, žemės riešutų sviesto puodelio įdaro ir sodrios šokolado glazūros grėsmę. Jie yra tarsi maži dekadentiški dangaus įkandimai! Nors yra trys atskiri sluoksniai, kiekvieno pagaminimas užtrunka vos keletą minučių - dažniausiai šiuose strypuose laukiama, kol jie atvės.


Trigubo sluoksnio žemės riešutų sviesto taurė „Pretzel Krispies Bars“ (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Aš laisva
  • Veganai
pažiūrėk, tai vegetariškas

Ingridientai

  • 1 puodelis susmulkintų sūdytų prieskonių (įprastas arba be glitimo)
  • 3/4 puodelio susmulkintų ryžių grūdų (įprastų arba be glitimo)
  • 1/4 puodelio cukraus
  • 1/4 puodelio vandens
  • 3 šaukštai, plius 1/2 šaukštelio lengvo kukurūzų sirupo
  • 7 šaukštai veganiško sviesto
  • 5 uncijos veganiško šokolado drožlių
  • 1 puodelis žemės riešutų sviesto (arba bet kokio riešutų sviesto)
  • 3 uncijos veganiško šokolado drožlių

Paruošimas

  1. Iš abiejų pusių 8x8 colių dydžio kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi, sukurdami „stropą“. Į didelį dubenį sudėkite susmulkintus prieskonius ir kruopas.
Pirmasis sluoksnis:
  1. Nedideliame puode sumaišykite cukrų, vandenį ir 3 šaukštus kukurūzų sirupo. Užvirkite ir virkite, kol saldainių termometras užregistruos 235 ° F (apie 5 minutes).
  2. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite 3 šaukštus sviesto. Nedelsdami supilkite ant prieškrūvio / grūdų mišinio ir maišykite, kad apsemtų.
  3. Supilkite šį mišinį į paruoštą keptuvę ir tolygiai įspauskite. Leiskite atvėsti.
  4. Nuplaukite ir nusausinkite savo indą, perpilkite jį į pusę vandens ir užvirkite.
Norėdami sukurti antrą sluoksnį:
  1. Dvigubo katilo viršuje sumaišykite šokoladą, pirmą kartą išvardytą ingredientų sąraše, ir žemės riešutų sviestą. Padėkite ant savo puodelio vandens, kuriame troškinamas vanduo, ir maišykite iki vientisos masės.
  2. Supilkite ant atvėsintos plutos ir tolygiai paskirstykite, tada atvėsinkite iki kietėjimo (maždaug 60 minučių). Nuplaukite ir nusausinkite dubenį; grąžinkite vandens puodelį į troškinimo indą.
Padaryti trečiąjį sluoksnį ir tarnauti:
  1. Sumaišykite šokoladą, likusį 4 šaukštus sviesto ir likusį 1/2 šaukštelio kukurūzų sirupo dvigubo katilo viršuje.
  2. Padėkite ant savo puodelio vandens, kuriame troškinamas vanduo, ir maišykite iki vientisos masės. Supilkite ant atvėsinto sluoksnio ir tolygiai paskirstykite.
  3. Šaldykite, kol sukietės (apie valandą). Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.