Paviršius purpurinių atspalvių, ši kreminė misa gali jus pagyvinti vien dėl spalvos. Burokėliai kartais gauna blogą repą dėl to, kad yra „žemiški“, tačiau kai jie verdami su kitomis šaknies daržovėmis, pavyzdžiui, ropėmis ir pastarnokomis, žemiški tonai stebuklingai tampa saldūs. Ši misa yra lengvai paruošiama ir tik to, ko jums reikia valgyti, jei jaučiate dažniausiai pasitaikantį šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pykinimą, mažą apetitą ar skrandžio sutrikimą. Be to, skrudinto česnako dėka jis yra ypač kvapnus.
Ropių burokėlių košė (veganiška)
- Pieno nemokamai
- Veganai
veganiški cinamono ritininiai blynai
Kalorijos
206
Tarnauja
4
Maisto gaminimo metas
70
Ingridientai
Skrudintam česnakui:
- 1 svogūno česnako
- 1 šaukštelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelį jūros druskos ir pipirų
Mišai:
- 1 puodelis rupiai supjaustytų nuluptų burokėlių (apie 1 vidutinis burokėlis)
- 2 puodeliai rupiai supjaustytų nuluptų ropių (apie 2 mažos ropės)
- 1 1/3 puodelio rupiai supjaustytų nuluptų pastarnokų (maždaug 2 vidutiniai pastarnokai)
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus 1/4 šaukštelio jūros druskos Žiupsnelis pipirų 2 šaukšteliai linų aliejaus
„Toppings“:
- 1/4 puodelio lazdyno riešutų, perpus
- 2 šaukšteliai pjaustytų šviežių petražolių
- 1 žalias svogūnas, supjaustytas griežinėliais
Paruošimas
- Norėdami pagaminti skrudintą česnaką, įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Česnako viršų supjaustykite griežinėliais, paskaninkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais ir apvyniokite skardoje. Kepkite orkaitėje 30-35 minutes. Kai virti, atidėkite.
- Tuo tarpu burokėlius sudėkite į puodą ir užberkite jų vandeniu, tiek, kad jie vis tiek luptųsi. Puodą uždenkite, užvirkite ir virkite, tada sumažinkite temperatūrą iki žemos ir troškinkite 10 minučių.
- Po 10 minučių suberkite ropės ir pastarnokus ir troškinkite dar 15-20 minučių arba kol visos daržovės bus minkštos.
- Virtas daržoves supilkite į virtuvės kombainą su vandeniu, kuriame jie buvo virti (vandenyje yra daug maistinių medžiagų, kurios išsiplauna iš daržovių). Vanduo bus karštas, todėl būkite atsargūs atlikdami šį veiksmą.
- Česnakai bus karšti, todėl rankšluosčiu ar pirštinėmis pasukite pjaustytą pusę žemyn ir išspauskite skrudintas česnako skilteles į virtuvės kombainą. Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ir maišykite iki kreminės masės. Jei neturite maisto kombaino, viską sutrinkite rankomis su bulvių koše.
- Į kiekvieną porciją įlašinkite šiek tiek linų aliejaus ir, jei norite, įpilkite lazdyno riešutų, petražolių ir žaliųjų svogūnų laiškų.
- Laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 5 dienų arba šaldiklyje iki 6 mėnesių.