Šis keksiukas kupinas prieštaravimų. Pagrindas yra lengvas, beveik orus ... dar drėgnas. Glaistas turi ryškų šokolado skonį ..., bet stebėtinai švelnaus saldumo. Abu jie saldinti agavos nektaru, kuris suteikia nepaprastą sodrumą, tačiau turi mažesnį glikemijos indeksą nei cukrus. Bet tikras slaptas ingredientas? Mesquite milteliai! Šis supermaistas yra supakuotas su pluoštu, geležimi ir baltymais, be to, turi įkaitinantį, karamelės skonį. Puikiai tinka Valentino dienai ar bet kuriai dienai. Žemiau pateikite veganų, kuriuose nėra glitimo, receptą!


Vaniliniai keksiukai su šokoladiniu mesquite užšaldymu (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

220

Tarnauja

12

Ingridientai

Keksiukai
  • 1/3 puodelio + 3 šaukštai rudųjų ryžių miltų
  • 1/3 puodelio + 2 šaukštai sorgo miltų
  • 1/3 puodelio tapijokos miltų
  • 1/4 šaukštelio ksantano dervos
  • 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 2/3 puodelio sojos pieno (arba kito pieno, nenugriebto piene)
  • 1/2 šaukštelio obuolių sidro acto
  • 2/3 puodelio agavos nektaro
  • 1/3 puodelio augalinio aliejaus
  • 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto
Užšalimas
  • 1/2 puodelio sojų margarino, suminkštinto iki kambario temperatūros
  • 1/2 puodelio agavos nektaro
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • 1/3 puodelio kakavos miltelių
  • 1/2 puodelio mesquite miltelių (taip pat gali subjauroti sojos pieno miltelius)

Paruošimas

Keksiukai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių.
  2. 12 eilutės muffino skardines užklijuokite popieriniais įdėklais arba lengvai sutepkite, kad jos neliptų.
  3. Dideliame maišymo dubenyje išplakite sausus ingredientus.
  4. Kitame dideliame maišymo dubenyje išplakite sojos pieną ir actą. Leiskite keletą minučių sėdėti. Įmaišykite papildomus šlapius ingredientus.
  5. Supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį ir plakite elektriniu mikseriu tol, kol sujungti.
  6. Tešlą tolygiai padalykite į 12 muffin skardų (kiekviena turėtų būti maždaug 2/3 pilna).
  7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Prieš šaldant atvėsinkite ant vielinio stovo.
Užšalimas
  1. Plakite margariną ir agavą elektriniu mikseriu iki vientisos masės.
  2. Įpilkite vanilės ir kakavos miltelių ir plakite, kol sumaišysite.
  3. Įpilkite mesquite arba sojos pieno miltelius ir plakite iki vientisos masės.
  4. Prieš šaldant keksiukus, šaldytuve šaldytuve (uždengtame) apie valandą.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 220 # Angliavandeniai: 47 g # Riebalai: 13 g # Baltymai: 3 g # Natris: 78 mg # Cukrus: 2 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.