Šis veganiškas sūris tikrai daro viską, ką daro kamaris. Kepėte orkaitėje, kad jūsų virtuvė įgautų malonų sūrio aromatą, ją supjaustžius ji išsilydytų ir ištuštėtų, ir skonis nuostabus. Sūrus skonis gaunamas iš maistinių mielių, miso pastos, šiek tiek obuolių sidro acto, garstyčių ir česnako miltelių mišinio. Tai dūminis, aštrus, sūrus, sūrus gerumas. Užsukite veganišką „Camembert“ į orkaitę ir stebėkite, kaip visi jūsų mėsėdžiai draugai ir šeimos nariai tirpsta!


Veganiškai keptas camembertas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

Dėl sūrio:

  • 1 puodelis neapdorotų anakardžių
  • 6 3/4 uncijos vandens
  • 5 šaukštai maistinių mielių
  • 1 šaukštas miso pastos
  • 1 šaukštas obuolių sidro acto
  • 1 šaukštas tapijokos krakmolo
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/4 šaukštelio garstyčių miltelių

Tarnauti:

  • Rozmarinas
  • 2 skiltelės česnako

Paruošimas

  1. Anakardžius pamirkykite vandenyje mažiausiai 4 valandas, geriausia per naktį.
  2. Išmirkusį anakardį nusausinkite ir suberkite į trintuvą kartu su vandeniu, maistinėmis mielėmis, miso, actu, tapijokos krakmolu, česnaku ir garstyčių milteliais. Maišykite iki vientisos masės. Mišinys turėtų būti gana vandeningas.
  3. Supilkite mišinį į didelę keptuvę ir kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Mišinys pradės tirštėti, iš pradžių bus purus, nuolat maišykite. Kai mišinys ištirps gooey lydyto sūrio tekstūra, nukelkite jį nuo ugnies.
  4. Ant dviejų negilių 4 colių skersmens indų išklokite kepimo popieriumi, įsitikindami, kad popierius taip pat kyla į šonus. Supilkite mišinį į indus.
  5. Plonais griežinėliais supjaustykite abi česnako skilteles. Į sūrį įspauskite česnako skilteles ir rozmarino šakeles.
  6. Įdėkite indus į orkaitę, esant 395 ° F, 15-20 minučių. Viršutinė dalis šiek tiek pakylės ir pakils, turėtų būti šiek tiek ruda ir traški.
  7. Išimkite iš orkaitės ir mėgaukitės. Galite pašildyti orkaitėje, uždengdami folija ir vėl padėdami 5-10 minučių, kad įkaista.