Šie unikalūs daržovių ritiniai yra traškūs, spalvoti ir skanūs dėl įvairių šviežių produktų! Priklausomai nuo to, kiek ritinėlių norite pasigaminti, yra daugybė kreminio kremo su avokadų hummu, kad būtų galima ir panirti, ir užkandžiauti. Tai puikus priedas prie bet kokio vakarėlio patiekalo!
Vegetaras su avokado hummu (veganiškas)
- Smegenys sveikos
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
55
Tarnauja
13-16 val
Ingridientai
„Avocado Hummus“:
- 1 15 uncijų gali būti „cannellini“ pupelės, nusausintos ir nuplaunamos
- 1/2 prinokusio avokado
- 2 1/2 šaukšto šviežių citrinų sulčių
- 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus (nebūtina)
- 1/2 puodelio arugula (arba špinatų)
- 1/4 puodelio šviežio kalendros
- 1/2 skiltelės česnako
- Nedidelis jalapeño gabalėlis (pasirinktinai)
- 1/2 šaukštelio jūros druskos ar daugiau pagal skonį
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
„Veggie“ ritiniams:
- 2 cukinijos, supjaustytos plonais spiralizerio ašmenimis
- 2 didelės morkos, supjaustytos lazdelėmis
- 1/2 iš 1 angliško agurko, supjaustyto į lazdeles
- 2-3 ridikėliai, supjaustyti plonais ir perpus
- 1/4 puodelio kalendros
- Sezamo sėklos (nebūtina)
Paruošimas
Norėdami pasigaminti avokado hummus:
- Virtuvės kombaine sumaišykite pupeles, avokadą, citrinų sultis ir alyvuogių aliejų iki vientisos masės. Įpilkite arugula, kalendra, česnakai, jūros druska ir pipirai. Maišykite keletą minučių iki vientisos ir kreminės masės. Perkelkite į mažą dubenį.
Norėdami padaryti Vegetaras ritinius:
- Ant lygaus, sauso paviršiaus išklokite ploną cukinijos gabalėlį.
- Tepkite šaukštu avokado hummo (ne per daug, nes jis perpildys šonus).
- Viename gale glaudžiai sudėkite daržovių asortimentą ir kalendra, tada pradėkite sukti.
- Baigkite su dantų krapštuku, kad laikytumėte kartu.
- Pakartokite procesą su likusiais ritiniais.
- Pabarstykite sezamo sėklomis ir patiekite.