Ši vietnamietiškų purpurinių trynių sriuba pagardins jūsų svečius savo skoniu ir skoniu. Pagaminta maišant sušaldytus violetinius trynius su daržovių sultiniu, vandeniu ir grybais, ši sriuba yra kvapni, sodri ir kreminė. Viršų patiekite su veganiška malta mėsa, skirtu nuoširdžiam garnyrui, kuris jus užpildys ir patiekalui suteiks malonios estetikos.


Vietnamietiška kreminė purpurinė baravykų sriuba (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Jam

Tarnauja

4–5

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • Atšildytos 2 16 uncijų pakuotės sušaldytų tarkuotų purpurinių trynių
  • Veganiška malta mėsa
  • 6-8 puodeliai daržovių sultinio
  • 4-6 puodeliai vandens
  • 2 šaukštai grybų prieskonių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio cukraus
  • 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
  • Ryžių pjaustyta žolė, grubiai supjaustyta
  • Cilantro, plonai supjaustytas

Paruošimas

  1. Paruoškite veganišką maltą mėsą taip, kaip nurodyta, bet dideliame nelipniame puode. Supilkite į dubenį ir atidėkite.
  2. Tame pačiame puode užvirkite daržovių sultinį ir vandenį iki virimo, tada pridėkite purpurinių trynių, grybų prieskonių, druskos ir cukraus.
  3. Troškinkite ant silpnos ir vidutinės ugnies apie 20–25 minutes arba tol, kol tryniai tolygiai iškeps. Retkarčiais pamaišykite ir pagardinkite pagal skonį.
  4. Patiekite karštą, o viršų - su veganiška malta mėsa. Papuoškite ryžių žvynelio žolelėmis ir kalendra. Pabarstykite lašinu maltų pipirų.