Acto slavas (veganiškas)

Paprastas receptas, kurį sudaro pagrindiniai ingredientai, kuriuos tikriausiai turite namuose!

Acto slavas (veganiškas)

• Pieno nemokamai

Ingridientai

• 1 puodelis plonai susmulkintų baltųjų kopūstų
• 1 puodelis plonai susmulkintų purpurinių kopūstų
• 1/4 puodelio plonai pjaustytų saldžiųjų „Vandalia“ svogūnų
• 1/4 puodelio plonai supjaustytų morkų
• 1 raudonasis jalapeno pipiras, sėklos pašalintos ir plonai supjaustytos
• 1 šaukštas baltojo vyno acto
• 1 arbatinis šaukštelis sake vyno (randamas vietiniame bakalėjos prie pat acto)
• 1/4 šaukštelio salierų sėklų
• 3/4 šaukštelio baltojo cukraus
• žiupsnelis druskos.
• 1/4 puodelio grubiai supjaustyto kalendros

Paruošimas

1. Į dubenį suberkite kopūstus, svogūną, morkas, kalendrą ir jalapeno, pabarstykite žiupsneliu druskos, Toss.
2. Mažame dubenyje išplakite actą, sake vyną, salierų sėklas ir cukrų. Įsitikinkite, kad cukrus yra ištirpęs.
3. Prieš naudojimą užpilkite šlakeliu, išplakite ir 30 minučių atvėsinkite.
4. Naudokite šį traškų šlakį ant mėgstamų sumuštinių ar bet kokio patiekalo!