Šis patiekalas yra užpildytas, kvapnus, be to, galite gerai jaustis, kas jame yra. Pažvelgę ​​į ingredientų sąrašą, pamatysite viso grūdo, tonų įvairių spalvingų daržovių, pupelių ir prieskonių. Tai yra „gerai suapvalinto patiekalo“ įkūnijimas.


Baltų pupelių kepti burritai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

504

Tarnauja

6

Ingridientai

Norėdami užpildyti „Burrito“:

  • 3/4 puodelio rudųjų ryžių
  • 1 puodelis daržovių sultinio, kuriame mažai natrio
  • 1/4 puodelio daržovių sultinio, kuriame mažai natrio
  • 3 skiltelės malto česnako
  • 1 vidutinis raudonas svogūnas
  • 1/2 šaukštelio kmynų
  • 4 puodeliai grybų, susmulkinti
  • 2 paprikos, supjaustytos bet kokiomis spalvomis
  • 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1 šaukštas kalendros dribsnių, džiovintas
  • 1 15-uncija gali puikiai nuplauti šiaurines pupeles
  • 1/4 puodelio pomidorų padažo
  • 1/8 puodelio maistinių mielių
  • 3/4 puodelio kukurūzų
žalio šokolado putėsių

Norėdami paruošti padažą:

  • 1 1/2 puodelio pomidorų padažo
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 2 šaukštai kalendros dribsnių, džiovinti
  • 1/2 šaukštelio kmynų

Norėdami pagaminti „Burrito“:

  • 1 avokado kauliukas
  • 6 dideli tortilijų įvyniojimai
nėra makaronų pado tailando

Paruošimas

Norėdami užpildyti „Burrito“:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350F. Uždenkite patiekalo indą aliejumi, kad burritos neliptų. (Nerekomenduoju naudoti pergamentinio popieriaus, nes jie prie jo prilips
  2. Į mažą padažo keptuvę sudėkite ruduosius ryžius ir 1 puodelį daržovių sultinio. Padėkite ant viryklės ir užvirkite. Sumažinkite ir leiskite užvirti, įpildami vandens, kad ryžiai neišdžiūtų.
  3. Į didelę puodą ant nedidelės ugnies 2 minutes įdėkite 1/4 puodelio daržovių sultinio, česnako, svogūnų ir kmynų.
  4. Į puodą suberkite grybus ir pipirus ir pakepinkite 6 minutes arba kol daržovės lengvai iškeps. Įpilkite papildomo daržovių sultinio, jei reikia.
  5. Įpilkite 1 šaukštą kalendros ir puikių šiaurinių pupelių. Patroškinkite apie 2 minutes.
  6. Į puodą įpilkite 1/4 puodelio pomidorų padažo ir maistines mieles ir išmaišykite. Puodą nukelkite nuo ugnies.
  7. PASIRENKAMAS: Ištraukite iš puodo ir tyrės maždaug trečdalį turinio maišytuvu arba rankiniu panardinamuoju trintuvu. Įpilkite tyrės turinio atgal į puodą.
  8. Į puodą suberkite kukurūzus ir išmaišykite.

Norėdami paruošti padažą:

  1. Sumaišykite 1 1/2 puodelio pomidorų padažo, česnako miltelius, kmynus ir kalendrą ir gerai išmaišykite.

Surinkti Burrito:

  1. Įdėkite 1 tortiliją į mikrobangų krosnelę 10–15 sekundžių. Toliau tortiliją išklokite ant lėkštės ir į tortilijos vidurį sudėkite ~ 1/2 puodelio burrito įdaro, ~ 1/4 puodelio ryžių ir ~ 1/8 puodelio kubeliais supjaustytų avokadų.
  2. Tortiliją gerai susukite į burritą ir sudėkite į pateptą lėkštę, užriškite. Tą patį padarykite su kitais 5 burritais.
  3. Uždenkite 6 burrito pomidorų padažu ir kepkite 25 minutes.

Pastabos

Jei nesate burrito gerbėjas ar tiesiog norėtumėte atsisakyti tortilijos, tai yra gerai. Įdaras nuostabus tiek salotoms, tiek pavieniui. Arba galite pereiti prie taco stiliaus su kai kuriomis kukurūzų tortilijomis. Tikrai nėra netinkamo būdo mėgautis šiuo receptu.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 504 # Angliavandeniai: 66 g # Riebalai: 7 g # Baltymai: 12 g # Natris: 996 mg # Cukrus: 13 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.