Tai yra lengvo savaitgalio valgymo apibrėžimas - mes tiesiog įmesdavome keletą makaronų į puodą (turėjome šiek tiek nenugriebto kviečio penno ir šiek tiek nenugriebto kviečio rotino), rezervavome šiek tiek virimo vandens, pasigaminome padažą ir išmaišome pesto. Šie greiti ir skanūs veganiški makaronai su pesto grietinėlės padažu yra lengvi ir kvapūs. Norėdami nepriekaištingo patiekalo, papildykite jį šviežiais bazilikais!


Sveikos kvietinės tešlos su pesto kremo padažu (veganiškos)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
veganiškas mokos pyragas

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 6–8 uncijos nesmulkintų kviečių makaronai, bet kokie
  • 2 puodeliai nesaldinto migdolų pieno
  • 1/2 puodelio veganiško grietinėlės sūrio
  • 3 šaukštai migdolų
  • 3 šaukštai maistinių mielių
  • 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
  • 5 šaukšteliai jūros druskos, padalyta
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
  • 1/4 puodelio veganiško pesto
  • 4-6 baziliko lapeliai, susmulkinti

Paruošimas

  1. Nustatykite vandens puodą, kad jis užvirtų su 4 arbatiniais šaukšteliais druskos (ar daugiau!) Ir virkite makaronus iki al dente.
  2. Nusausinkite ir užpilkite 1/2 puodelio makaronų vandens. Neplaukite.
  3. Tuo tarpu sumaišykite migdolų pieną, grietinėlės sūrį, migdolus, maistines mieles, juoduosius pipirus, likusią druską ir citrinos žieveles trintuve ir sutrinkite iki vientisos masės.
  4. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies išplakite česnaką su alyvuogių aliejumi (leiskite švirkšti iki minkštos ir kvapios ant silpnos ugnies, maždaug 1–2 minutes).
  5. Įmaišykite į savo padažą iš maišytuvo ir 1/2 puodelio makaronų vandens. Išmaišykite, kad sujungtumėte.
  6. Padažą užvirkite ant silpnos ugnies ir leiskite burbuliuoti 10–12 minučių, kol sutirštės.
  7. Išminkykite makaronus su padažu ir maišykite pesto, kol viskas susimaišys.
  8. Garnyrui pabarstykite smulkintu baziliku.