Xi Hong Shi (西红柿) reiškia „pomidorai“, o Jidan reiškia „kiaušiniai“. Xi Hong Shi Chao Jidan būtų tariama „ji pakabino, kad ne, čiau, o ne“. Patiekalas taip pat vadinamas Fanqie Jidan. Tai yra tradicinis kinų patiekalas, kuris yra labai populiarus ir lengvai pagaminamas, ir aš, pasakydamas savo ekstremalių veganų permainų dvasią, pasakiau: „Ei, aš galiu tai veganizuoti!“!


Xi Jong Shi Chao „Jidan“ (kinų „Tofu“ peštynės) (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai
  • Be kviečių
veganiški rinkliavos sausainiai

Kalorijos

405

Ingridientai

  • 1 šaukštas. žemės riešutų aliejus
  • 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 1 šaukštelis. šviežio imbiero, tarkuoto arba malto
  • 2 skiltelės česnako, malto
  • 1 blokas ypač tvirto tofu, išspaustas ir nusausintas
  • 1 šaukštelis. ciberžolė
  • 1 šaukštelis. juodoji druska
  • 4 svogūnai, susmulkinti, baltymai ir žalumynai padalinti
  • 1 vidutinis arba didelis pomidoras, supjaustytas gabalėliais
  • Skrudintas sezamo aliejus, skirtas garnyrui

Paruošimas

  1. Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje ar keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūną, česnaką ir imbierą ir virkite, kol svogūnas suminkštės ir taps permatomas, maždaug 4 minutes. Tofu suskaidykite į gabaliukus ir supilkite į keptuvę. Sumaišykite tofu į svogūnus ir leiskite tofu virti, kol jis šiek tiek paruduos, maždaug 5 minutes.
  2. Į keptuvę įpilkite ciberžolės ir juodosios druskos. Iškepkite tofu, kad prieskoniai jį visiškai uždengtų ir visus tofu gabalėlius paverskite geltonais. Į keptuvę įpilkite 1/3 puodelio vandens ir gerai išmaišykite tofu. Tai padeda prieskoniams tolygiau pasiskirstyti.
  3. Į mišinį įpilkite kapoto baltymo ir pomidorų. Maišykite ir virkite, kol pomidorai įkais, maždaug 2 minutes. Išjunkite šilumą. Įpilkite lašelio paskrudinto sezamo aliejaus ir papuoškite skalažo žalumynais. Mėgautis!

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 405 # Bendri angliavandeniai: 23 g # Riebalai: 28 g # Bendras baltymų kiekis: 31 g # Bendras natrio kiekis: 49 mg # Bendras cukraus kiekis: 3 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.